תבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות
מותג תחליפי הבשר, עוף ודגים INSDEAT, מבית עוף הגליל, מגיש מתכון טעים ומזין של תבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות. המנה קלה להכנה, עשירה בטעמים, צמחונית ומתאימה גם לטבעונים. מתאימה כארוחת צהריים או ערב מזינה, רק להפשיר, להקפיץ וליהנות. נבחרת המוצרים של INSDEAT כוללת 11 מוצרים טבעוניים, איכותיים וכשרים, מרכיבים טבעיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית, עשירים בחלבון וחלקם ללא גלוטן, המיועדים לבישול והגשה.
צילום: הדס ניצן
מצרכים (ל-1 מנה):
1 חבילת רצועות עוף מן הצומח של INSTEAD
1/2 חבילת פטריות שמפיניון
1/2 חבילת פטריות פורטובלו קטנות
1/2 חבילת פטריות מלך היער
1/2 חבילת פטריות יער (ירדן)
1/2 חבילת פטריות שימאג׳י
3 כפות שמן זית
1/2 בצל לבן פרוס
2 גבעולי תימין
2 שיני שום כתושות
קורט מלח ופלפל
לקישוט: 1 גבעול בצל ירוק
אופן ההכנה:
- במחבת חמה מאוד מחממים שמן זית ומטגנים את פטריות השמפניון,
הפורטובלו והבצל עד השחמה. - מוסיפים את רצועות העוף וממשיכים לטגן עד להשחמה קלה.
